Kuracie stehienka na južný spôsob fotorecept

kochlik - fotkakochlik, 20. októbra 2010
Kuracie stehienka na južný spôsob (fotorecept)
Foto: kochlik

Kuracie stehienka na južný spôsob sú výbornou inšpiráciou pre všetkých, ktorí milujú jedlá v jednom hrnci. O stehienka sa nestaráme, nepodlievame, len dáme do Zobraziť celý popisKuracie stehienka na južný spôsob sú výbornou inšpiráciou pre všetkých, ktorí milujú jedlá v jednom hrnci. O stehienka sa nestaráme, nepodlievame, len dáme do rúry, sem-tam na ne žmurkneme očkom, kožičku ovlažíme vlastnou šťavičkou a po hodinke papáme...

4
porcie
30 minút
príprava
60 minút
na 190 °C

Suroviny

12 ks
5 ks
4 ks
3 ks
25 ks, strednej veľkosti
250 g, strúhaný




Postup

  1. 1

    K príprave neuveriteľne šťavnatých kuracích stehienok si prichystáme plech na pečenie, ktorý potrieme olivovým olejom a na pásiky nakrájame čerstvú papriku, na mesiačiky nakrájame paradajky a cibuľku...

    Kuracie stehienka na južný spôsob (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    umyté a očistené menšie zemiaky si nakrájame na pásiky, ktoré...

    Kuracie stehienka na južný spôsob (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    premiešame so zeleninovou zmesou na plechu...

    Kuracie stehienka na južný spôsob (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    a poriadne premiešame, aby sa všetky ingrediencie dobre zoznámili a osolíme, okoreníme.

    Kuracie stehienka na južný spôsob (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Do takto pripravenej zmesi uložíme hlavného hrdinu - kuracie stehienka. Pekne ich do zeleninky zavŕtame, aby ostali šťavnaté. Stehienka môžeme podľa chuti ešte osoliť a okoreniť podľa chuti.

    Kuracie stehienka na južný spôsob (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Kuracie stehienka už nepodlievame vodou, pretože zeleninka nám pustí dostatok šťavy. Počas pečenia stehienka polievame vlastným výpekom z plechu. Približne 10 minút pred dopečením poliaté kuracie stehienka posypeme čili a dopečieme do zlatista. Plech počas celého pečenia neprikrývame.

    Kuracie stehienka na južný spôsob (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na upečené stehienka nasypeme postrúhany syr a necháme vo vypnutej rúre voľne roztopiť. Stehienka sú krásne chrumkavé a šťavnaté...Dobrú chuť...

    Kuracie stehienka na južný spôsob (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

tatranka
Hm,tak to bude príma mňamka.Hneď by som sa zahryzla do stehienka.
coldbery
jednoduche,ale veľmi ma to zaujalo...takto si tie nožky pripravým nabudúce keď ich budem robiť...:-)))
dorisa
Recept ma zaujal. vyskúšam, ukladám do mojej KK.
matased
mne sa páči aj technika ukladania na pekáč - pekné, farebné
zitar
To je teda určite dobrota. A ja tam dám ešte farebnú papriku. / žltú, zelenú, bielu/.
sheilinka01
stehienka sme mali v nedelu na obed, su naozaj vyborne, celej rodine chutili, odporucam vyskusat kazdemu, mnam. :-)
olusa
Vdaka za skvely recept, chutilo vsetkym! :)