Sójové rizoto

Postup

1. 1

   Deň vopred namočíme sóju do vody, na druhý deň vodu zlejeme, dolejeme do hrnca novú vodu a varíme so soľou domäkka asi pol hodiny.
2. 2

   Medzitým dáme variť ryžu s mrazenou zeleninou, rizoto osolíme a pridáme drvenú rascu a karí.
3. 3

   Uvaríme do mäkka, zmiešame so scedenou uvarenou sójou a jednoduchý pokrm je hotový. Ako prílohu aj ozdobu použijeme čerstvú zeleninu a brokolicu varenú v pare.