Pizza

Name: Pizza
Prep time: 80 min
Cook time: 15 min
Total time: 95 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 1/2 kg; múka polohrubá, 1/2 kg; voda, 1/2 l; droždie, 1 kocka; cukor, 1 čaj.lyžička; olej, 1/2 dl; kečup; čili; saláma; slaninka

stella1, 19. decembra 2010

Chcela by som sem pridať môj obľúbený recept na pizzu.Mám ho od svojej kamarátky a robím ho rada a často.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

80 minút
príprava

15 minút
na 150 °C

Suroviny

1/2 kg	múka hladká
1/2 kg	múka polohrubá
1/2 l	voda
1 kocka	droždie
1 čaj.lyžička	cukor
1/2 dl	olej
1 čaj.lyžička:	soľ
PLNKA:
	kečup
	čili
	saláma
	slaninka

Postup

1
Z droždia,cukru a 1 dl vody si urobíme kvások. Múku, soľ, olej ,vodu a vykysnutý kvások spracujeme na hladké cesto, ktoré necháme vykysnúť v chladničke, asi 1 hodinu.
2
Vykysnuté cesto natenko rozvaľkáme, ja ho robím na 4 plechy, potrieme kečupom, navrch naukladáme to, čo máme radi - salám, kukuricu, hríby, cibuľu, klobásu, čili, atď...a dáme piecť na 10-15 min. pri 150 st. A potom už len prajem dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

zdezda

zdezda 19. decembra 2010 o 19:16

aj ja mám rada toto klasické, kysnuté cesto, robievam z polovičnej dávky :-) no máme radi pizzu aj z lístkového cesta

@zareaguj

Pekný komentár

quester

quester 19. decembra 2010 o 22:27

ja by som sa chcela spýtať,či to cesto nieje moc vysoké.máme radi tenučké cesto a vždy sa mi dost zdvihne.dakujem.

@zareaguj

Pekný komentár

stella1

stella1 20. decembra 2010 o 11:00

Pre Quester:tiež mám rada tenké cesto, aj toto sa zdvihne, ale nie moc. Ale ak by sa ti zdalo, že je hrubé, kľudne ho môžeš dať na 5 plechov.Ja mám plechy dosť veľké, tak nám to takto vyhovuje.

@zareaguj

Pekný komentár