Mexický guláš s tofu

Name: Mexický guláš s tofu
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: tofu, 300 g; bujón zeleninový, 1 ks; olej; paradajkový pretlak, 5 PL; zelenina zmes, 150 g, /hrášok,fazuľa,kukurica/; kápia sterilizovaná, 2 ks; cibuľa, 1 ks; paprika červená mletá, 1 PL; syr eidam, 150 g, v celku; korenie chili; korenie mexické

tedko, 22. decembra 2010

Tento receptík je dobrý na zahriatie,keď pridáme viacej chilli korenia tak aj na prehriatie.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40 minút
príprava

10-20 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g	tofu
1 ks	bujón zeleninový
	olej
5 PL	paradajkový pretlak
150 g, /hrášok,fazuľa,kukurica/	zelenina zmes
2 ks	kápia sterilizovaná
1 ks	cibuľa
1 PL	paprika červená mletá
150 g, v celku	syr eidam
	korenie chili
	korenie mexické

Postup

1
Tofu pokrájame na malé kocky,namočíme do 2,5 dl bujonu a necháme marinovať pol hodiny.Na oleji speníme cibuľu,pridáme nálev s tofu,zmes zeleniny,kápiu pokrájanú na kocky,paradajkový pretlak,okoreníme a podusíme.Nakoniec vmiešame tofu a necháme chvíľu povariť.Podávame s ryžou,ktorú na tanieri upravíme do kruhu, do stredu ryže nalejeme mexický guláš. Vrch guláša posypeme postrúhaným syrom.