Polievka z maslovej tekvice (butternut squash)

Name: Polievka z maslovej tekvice (butternut squash)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: tekvica, menšia,alebo polovica veľkej; voda , podľa potreby; soľ; chilli; korenie čierne mleté; olej tekvicový; tekvicové semienka, opražené

lubjak, 6. apríla 2011

Polievka z maslovej tekvice (butternut squash)

Foto: lubjak

jednoduché,rýchle,zdravé

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

Suroviny

menšia,alebo polovica veľkej	tekvica
podľa potreby	voda
	soľ
	chilli
	korenie čierne mleté
	olej tekvicový
opražené	tekvicové semienka

Postup

1
Tekvicu rozkrojíme na polovicu,vyberieme vnútro,nakrájame na menšie kúsky,aby sa ľahšie šúpali ,nakrájame na kocky,

2
dáme do hrnca,zalejeme vodou,aby bola tekvica zakrytá,osolíme podľa chuti,pridame trochu chilli papričky pomletej,podrvenej,trochu mletého čierného korenia,varíme cca 15minút,pokým tekvica nie je mäkká,dá sa rozmačkať vidličkou.

3
Polievka má mať sladkú chuť,ale podľa potreby si každý môže polievku dochutiť.

4
Mixérom tekvicu rozmixujeme ,polievka musí byť husta, na tanieri polievku ozdobíme opraženými tekvicovými semiačkami a malou lyžičkou tekvicového oleja.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

remcula

remcula 6. apríla 2011 o 19:53

Zajímavá polévka.

@zareaguj

Pekný komentár

kucharronald

kucharronald 6. apríla 2011 o 20:25

@Lubjak , mohol by som sa spýtať, že si kde zohnal tekvicu? :) či už je to starší recept? :)) Pred 2-3 týždnami som vyrezával na svadbu, a tekvicu som musel objedna skoro 2 týždne pred tým :)))

@zareaguj

Pekný komentár

lubjak

lubjak 6. apríla 2011 o 21:22

@kucharronald ,opat mali tieto tekvice v tescu,ale aj v mensich potravinach,kupila som ju vcera,tak sme mali tekvicove hody,typujem ,ze o chvilu je uz koniec sezony

@zareaguj

Pekný komentár