Mandľové sušienky - Cantuccini fotorecept

Postup

1. 1

   Zo surovín pripravíme cesto a dáme na polhodinku do chladničky. Cesto rozdelíme na 4 rovnaké časti a z každej vytvoríme 25 cm dlhý valček, ktorý roztlačíme rukou na oválny prierez . Upečieme vo vyhriatej rúre na 200°C 10-15 minút. Necháme mierne vychladnúť a ostrým nožom nakrájame na 1 cm hrubé plátky, opäť uložíme na plech a upečieme do zlatohneda cca 10 min. Necháme vychladnúť a uložíme do uzavretej dózy.
2. 2

   zo surovín pripravíme cesto (to maslo je spravne číslo ide tam len 25 g)

   
3. 3

   dáme do chladu na 30 minút

   
4. 4

   vychladené cesto rozdelíme na 4 časti

   
5. 5

   vytvoríme 25 cm dlhý valček, ktorý roztlačíme rukou na oválny prierez

   
6. 6

   po upečení

   
7. 7

   ostrým nožom nakrájame na 1 cm hrubé plátky, opäť uložíme na plech a upečieme do zlatohneda cca 10 min. Druhý krát som to uložila otočene reznou plochou na papier a lepšie sa to prepieklo

   
8. 8

   po upečení

   
9. 9

   ja som použila túto arómu z lidla Bittermandel Ol