Plnka v hrnčeku k hydine fotorecept

tatranka - fotkatatranka, 21. februára 2012
Plnka v hrnčeku k hydine (fotorecept)
Foto: tatranka

Veľmi jednoduchá plnka,ktorá sa vám bude určite k nedeľnému obedu hodiť.

4
porcie
15 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 kusy staršie
na navlhčenie rožkov studená
50 g ,roztopené
2 kusy
6 ks
na ochutenie
medzi prsty
trochu pre chuť
pol káv.lyžičky
dve plné lyžice porezanej
pre chuť na dobno porezanej ,pažitka
štipka
2 strúčiky




Postup

  1. 1

    Rožky pokrájame na drobno a zakapeme studenou vodou.

    Plnka v hrnčeku k hydine (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cibuľku a cesnak nakrájam na drobno a udusím na masle.

    Plnka v hrnčeku k hydine (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vlejem do rožkov.Na drobno pokrájam šampiňony ovarím ich horúcou vodou,precedím,nechám odkapať a pridám ku rožkom.Ochutím koreninami a soľou.Pridám celé vajíčka,vňať,pažitku.Premiešam. Porcelánové poháre vytriem maslom a do nich naplním asi do tri-štvrtiny plnku. Dám do horúcej vody v hrnčekoch variť.Nezakrývam.Trvá to asi 20-25 minút.

    Plnka v hrnčeku k hydine (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Uvarenú plňacinu vyklopím.Keď sa trochu schladí,pokrájam a podávam ako prílohu. / Niekedy ku tejto zmesi pridám hydinovú pečienku./ No tento krát som ju nepridávala. Plnka je chutná aj na studeno.Tiež sa dá obaliť v troj-obale a chutí ako rezník.

    Plnka v hrnčeku k hydine (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Tu je vychladená a pripravená na servírovanie.

    Plnka v hrnčeku k hydine (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    My sme mali v nedeľu kačicu na hubách a k nej ako prílohu aj túto plnku,s opekanými zemiakmi.

    Plnka v hrnčeku k hydine (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    A tu časť chutného obedíka s plnkou.

    Plnka v hrnčeku k hydine (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

viera1
Aj v MW rúre sa dá upiecť (je to rýchlovka).
bejgi
dobrý recept na plnku, super ukladám :)
likalu
Veľmi pekný recept, ukladám si ho. Len ešte otázka, z tých 4-roch rohlíkov, je koľko pohárov? Ďakujem za odpoveď.
marijanka712
@tatranka velmi pekne spracovaný receptík , aj ja v nedelu chystám pečené kačacie stehná aspoň vyskúšam tvoj receptík velmi sa mi páči vypadá to chutne aj ja takto robím , ale do teraz som to zapekala v alobale vedla kačky a nebolo to naj... stále sa prilepila a teraz konečne bude také ako si ju predstavujem dík za rp
salinka
Robievam podobnú plnku, formujem guľky a varím vo vode. Tento spôsob sa mi pozdáva viac. Musím vyskúšať. Ďakujem za recept.
rajo1
...krásny receptík , pekný foto postup určite to skúsim :)
rajo1
...zabudla som sa podakovať za receptík ,,,,diky,,,
marianna76
Jéj, aj ja ukladám, dúfam, že zajtra zoženiem v meste hríby... mňam.
michsamant
hmm mama vzdy davala pecienku, ale kedze tu tu tazko zohnat, tak skusim so sampinonmi, vdaka za recept, odkladam
korbacik
Krááááásne! Tento obrázok mi dobre bodol pred raňajkami:))) Plním kurča tou klasickou pečienkovou, ale toto nepoznám. Díky, ukladám.
garanco
Martuška, krásne si to pripravila, až sa slinky zbiehajú:-)). Dobrý recept, ukladám si ho a príležitostne urobím.
afataga
super napad, obycajna plnka a ako pekne vyzera, toto isto vyskusam, ja robievam skoro taku istu len s namocenymi susenymi hubami, ale ked z nej narobim gule a pridam k masu do pekaca, vzdy sa mi rozpadne :-)
teraz uz nebude mat sancu vdaka Tvojmu napadu
irenaw
aký dobrý nápad, ja takto len knedle poznám, ukladám :)
aroooo
dobrý nápad so šampiónmi a v hrnčekoch, už je v KK
tatranka
Ďakujem veľmi pekne za príspevky.Tak ako sa dá plnka obohatiť rôznymi hubami,môže byť namiesto nej aj hrášok,mrkva a iná zelenina.Tiež môže byť tvrdšie konzervované ovocie.
gubics
Robievam podobne bez šampiónov, ale s pečienkou. Raz som na Veľkú noc urobila do dvoch väčších misiek, aby som mala na studenú misu. Horúce som ich vyložila na nízku skrinku na loggiu, aby vychladli, a zabudla som na ne. Keď som opäť išla na loggiu, ležala vedľa naša Sunny (zlatý retriever) a spokojne si odfukovala, že som je pripravila dobré jedlo. Obsah jednej misy celé zbaštila, tú druhú už nestihla, lebo som sa tam objavila.
hannah22
je to perfektné, robievam podobnú, ale šampiony opražím na cibuľke alebo ako uvádzaš iné napr.kukuricu , jednoducho fantázii sa medze nekladú a nikdy nesklame.... :))
tatranka
@gubics tvoj komentárik som čítala s úsmevom.Mne sem tam kúsok odreže ešte z teplej manžel a platí to aj pri iných jedlách a koláčikoch.@hannah22 veľmi chutná je aj s ovocím.Á no tu sa dá každý nápad zúžitkovať.@remcula ďakujem.
zdezda
Perfektný recept, vyskúšam zajtra ku kuriatku, pridám namiesto húb hrášok a strošku prerastenej slaninky :-)
darinocka
Robievam podobne,niekedy vyšľahám bielka,no varím v MW,výkon na 800w,minúty záviisa od počtu pohárov,jeden 4 minúty,keď je ich viac,kontrolujem špilkou,či sa plnka ešte lepí.
darinocka
To najdôležitejšie som nenapísala-recept je vynikajúco urobený a nafotený.Ďakujem ;*)
tatranka
@darinocka ďakujem ti za radu.Niekedy na rýchlo môžem vyskúšať aj tvoj recept.Keď sa pridá sneh do plnky,výsledok je asi lepší.Plnka je ľahšia.Šľahám do plnky sneh,keď plním celé kurča a aj pod kožu.
Ďakujem za uznanie.
tatranka
...toto je naozaj veľmi vhodná a rýchla plnka.Chutí výborne.
babidka
moze to byt bajecne - uz som si ju ulozila a coskoro bude aj u nas :-)
zenfira
vynikajuca, prave sme ju spapkali k pecenej kacicke a cervenej kapuste, je naozaj vynikajuca, dakujem za receptik! Po pravde, ja som robila po prvy krat takuto plnku, vzdy som sa toho "bala". Akurat, ze som toho mala viac, tak som to supla piect do formy srncieho chrbata. Dakujem za receptik, odporucam!
tatranka
@zenfira teším sa,že sa ti plnka páči a že si spokojná.A ja keď robím viac plnky,dávam zapekať,ale v alobale.
kolka18
Mnam, tatranka ty si najlepsia kucharka !!! Dnes idem ju idem robit, uz sa tesim :) dakujem za recept...