Oriešková zmrzlina.

jarbra - bez fotkyjarbra, 14. júla 2012
Oriešková zmrzlina.
Foto: jarbra

Recept z časopisu mom-nt. Zmrzlina osviežuje v teplých,letných dňoch.Je fajn pochúťka...Viete kto bol úplne prvým,kto si otvoril stánok so zmrzlinou? Bol to Carlo Gatti Zobraziť celý popisRecept z časopisu mom-nt. Zmrzlina osviežuje v teplých,letných dňoch.Je fajn pochúťka...Viete kto bol úplne prvým,kto si otvoril stánok so zmrzlinou? Bol to Carlo Gatti švajčiarsko - taliansky podnikatel.Predaval zmrzlinu mušliach :-)

Suroviny

900 ml
3 lyžice
2 ks rozšľahané vaječné
2 lyžičky
80 g opražená
60 g (pistácie,mandle)
30 g posekané
4 ks posekané




Postup

  1. 1

    V panvici zohrejeme mlieko s cukrom,kým sa neroztopí.V miske zmiešame maizenu so žltkami a smotanou a prilejeme do mlieka.Varíme na miernom ohni,kým zmes nezhustne.Napokon primiešame oriešky,hrozienka,ružovú vodu,kokosovú múčku a višne.

  2. 2

    Zmes vylejeme do plytkej formy,prikryjeme fóliou a dáme zmraziť.Potom ju vyberieme, vidličkou roztlačíme a opäť necháme zmraziť.

  3. 3

    Vyberieme ju asi 15 minút pred podávaním a pokrájame na kosoštvorce.

Diskusia k receptu

aroooo
a koľko a akej smotany? ukladám a miesto smotany nemôže byť jogurt?
jarbra
aroooo...davam 250ml slad.smotany.my velmi nemame radi smotany, ja zahustujem jedla, ked uz musim ,tak s b.jogurtom....dobry napad s jogurtom... skusim.....a idem hned teraz :-))))))...dam vediet ,ako to dopadlo....
helca103
ružovú vodu som veru ešte nepoužila do ničoho - dá sa to vôbec zohnať aj u nás? Recept ukladám ...
jarbra
urcite ano v predajnach bio....... @milad spravne pouziva sa aj na cistenie pleti ,zpevnuje plet ,obmezuje vznik vrasok,dobre posobi na unavene oci ,rychle hoji drobne ranky.Poznam to velmi dobre ,pretoze moj svokor sa dozil 90-rokov ,ba dokoca aj soferoval ,vobec nepotreboval okuliare nebol nikdy chory,srdiecko nevydrzalo:-).Pouziva sa vela v indickej a arabskej kuchyni......
astheart
Hehe, já s tím použitím růžové vody trochu bojuji! Protože pořád brouzdám po netu po cizích stránkách, znám i libanonskou, kde se růžová vody používá dost často. Přítelkyně, která je Dánka provdaná za Turka, jezdí 2x ročně do Istanbulu a tedy "já ti tu růžovou vodu přivezu". Přivezla. Když jsem k tomu přičichla, voní mi to moc "mýdlovo-růžově" a nemám odvahu ji použít do jídel.....
jarbra
kto mi poradi ,da sa k tomu receptu pridat hlavny obrazok? dakujem...
jarbra
@aroooo ,skusila som to s jpgurtom , aj to je chute aspon mne to chuti ,...chcem pridat foto a neviem ako ...poradis?