Vylepšený perník

Name: Vylepšený perník
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: cukor práškový , 150 g; vajce , 1 ks celé; olej rastlinný, 0,5 dcl; škorica mletá , 0,5 lyžičky; džem, 2 lyžice ľubovoľný; sóda bikarbóna, 0,5 lyžičky; múka hladká špeciál, 200 g; mlieko , 250 ml vlažné; kakaový prášok, 1 lyžica; prášok do perníka, 0,5 balíčka; mlieko, 0,5 l; BB puding, 120 g (dr.Oetker); cukor kryštál, 2 lyžice; čokoláda horká , 100 g; smotana na šľahanie, na ozdobu; čokoládové ozdoby

stacy77777, 22. júla 2012

Foto: stacy77777

Moji synovia majú od malička najradšej klasický obyčajný perník a dudrali, že som im ho dlho neupiekla. Tak som sa snažila trocha im ho Zobraziť celý popisMoji synovia majú od malička najradšej klasický obyčajný perník a dudrali, že som im ho dlho neupiekla. Tak som sa snažila trocha im ho oživiť...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

25 minút
príprava

35 minút
na 180 °C

Suroviny

Perníkové cesto:
150 g	cukor práškový
1 ks celé	vajce
0,5 dcl	olej rastlinný
0,5 lyžičky	škorica mletá
2 lyžice ľubovoľný	džem
0,5 lyžičky	sóda bikarbóna
200 g	múka hladká špeciál
250 ml vlažné	mlieko
1 lyžica	kakaový prášok
0,5 balíčka	prášok do perníka
Pudingová plnka:
0,5 l	mlieko
120 g (dr.Oetker)	BB puding
2 lyžice	cukor kryštál
100 g	čokoláda horká
na ozdobu	smotana na šľahanie
	čokoládové ozdoby

Postup

1
Práškový cukor vymiešame spolu s jedným celým vyjíčkom, postupne pridávame olej, mletú škoricu,džem, sódu bikarbonu, kakao a na koniec striedavo mlieko a múku, do ktorej sme vmiešali prášok do perníka. Tento rozpis surovín je na polovičnú dávku, dávala som iba na 30cm okrúhly plech.Pečieme na 180stupňoch, ako klasické piškótové cesto.

2
Uvaríme puding, do horúceho vmiešame nalámanú horkú čokoládu,miešame, kým sa nerozpustí. To som pochytila od Mataliptak, z jej banánovej rolády a veru sa to u nás uchytilo riadne.

3
Natrieme na cesto puding, necháme vychladiť a ľubovoľne dozdobíme šľahačkou a prípadne čokoládovými ozdobami. Priznám sa, že som na to vôbec nemala veľa času, ale tuším je v tom irónia, čím menej sa s tým "maľujete", tým viac to chutilo.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

ppokia

ppokia 22. júla 2012 o 20:39

zaujímaví recept,vyzerá chutne ukladám.

@zareaguj

Pekný komentár

tinca

tinca 22. júla 2012 o 20:40

@stacy77777 úžasne si to vymyslela v tom reze je to krásne. Ja dávam do perníka slivkový lekvár, vyskúšaj dá to ohromnú chuť:) A BB-puding nemá chybu, včera som si ho kúpila, mám ho rada aj sám uvarený len tak s ovocím

@zareaguj

Pekný komentár