Paradajková polievka fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si suroviny.

   
2. 2

   Plus tie, ktoré som zabudla odfotiť :)

   
3. 3

   Nakrájame si cibuľu a cesnak, na oleji opražíme do zlatista.

   
4. 4

   Pridáme cukor a skaramelizujeme.

   
5. 5

   Pridáme paradajkové pyré a asi 2 dc vody.

   
6. 6

   Pridáme nakrájané paradajky. Aj so šupkou, na záver sa to bude mixovať.

   
7. 7

   Pridáme soľ, mleté čierne korenie, nové korenie, bazalku a celú škoricu.

   
8. 8

   Povaríme asi 15 minút, nech sa všetky chute spoja.

   
9. 9

   Polievku odstavíme, vyberieme guličky korenia a škoricu. Rozmixujeme všetko ostatné.

   
10. 10

    Polievka po rozmixovaní zmení aj farbu, je pekne oranžová. Ja som na záver ešte pridala cukor.

    
11. 11

    Príloha k tento polievke, u nás je zvykom nejaká malá cestovina a strááášne veľa syra, akéhokoľvek :)

    
12. 12

    Dobrú chuť :)