Polievka zo suchého hrachu

Postup

1. 1

   Prebratý hrach namočíme na noc do vody.Na druhý deň ho varíme v tej istej vode,použijeme hlbší hrniec,polievka rada kypí...Do vriacej polievky pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu,zemiaky a zeler.

   
2. 2

   Polievku varíme do zmäknutia hrachu.Do misky som si prichystáme masť,sladkú papriku a soľ,vymiešame na kašičku,dáme do polievky.Ak sa nám zdá polievka hustá,rozriedime vodou.

   
3. 3

   Polievku povaríme do roztopenia kašičky,dochutíme soľou a čiernym korením.Ak mám mrazenú zelerovú vnať,pridávam aj tú,ale mrazničkové zásoby už niesú,čo teší mužskú časť rodiny,pretože to zelené je vraj zbytočné.Podávame s krutónmi,recept tiež pridávam.