Moje super rožky

Name: Moje super rožky
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: múka polohrubá , 300 g; múka hladká , 200 g; voda vlažná, 200 ml; mlieko vlažné, 100 ml; maslo, 125 g; cukor kryštálový, 2 PL kopcovité; soľ, 2 čl zarovnané; droždie čerstvé, 1/2 kocky; žĺtok na potretie; mak na posypanie

mracik9, 12. apríla 2013

Foto: mracik9

Nikdy som rožky nepiekla,tak som sa rozhodla vyskúšať,cesto som urobila zo zozbieraných a odskúšaných receptov na kysnuté.Skúsila som aj kaiserku.A tu je výsledok.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10
porcií

60 minút
príprava

20 minút
na 200 °C

Suroviny

300 g	múka polohrubá
200 g	múka hladká
200 ml	voda vlažná
100 ml	mlieko vlažné
125 g	maslo
2 PL kopcovité	cukor kryštálový
2 čl zarovnané	soľ
1/2 kocky	droždie čerstvé
	žĺtok na potretie
	mak na posypanie

Postup

1
Všetky suroviny dám do pekárničky ,najprv tekuté potom sypké,zvolím program sprint a nechám poriadne vymiesiť.Keď nám cesto pekne nakyslo,vyberieme ho na dosku a rozdelíme na 10 kúskov.Vyvaľkáme na obdĺžnik a zrolujeme do tvaru rožka.Poukladáme na plech a necháme asi pol hodiny podkysnúť.Pred pečením potrieme žĺtkom a posypeme makom.Pečieme pri 200 st C 20 minút.
2
Sú krásne nadýchané a jemnučké.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

lovie

lovie 12. apríla 2013 o 19:51

Krásně upečené, vypadají jak od profíka a velice jedle! Myslím, že by šly udělat i na sladko, jako loupák..? Já je ráno k snídani zkusím :) s bílou kávou. Mňam :)

@zareaguj

Pekný komentár