Baby mrkvička na zimu (fotopostup)

rennatte - fotkarennatte, 25. októbra 2013
Baby mrkvička na zimu (fotopostup)
Foto: rennatte

Dostala som prebytok mrkvy zo záhrady a po prebraní mi zostali takéto malé mrkvičky, tak som ich uskladnila na zimu.

Suroviny





Postup

  1. 1

    Mrkvičky umyjeme od zemi

    Baby mrkvička na zimu (fotopostup) - obrázok 1
  2. 2

    očistíme kefkou alebo hubkou

    Baby mrkvička na zimu (fotopostup) - obrázok 2
  3. 3

    vložíme do vriacej osolenej vody a necháme prejsť varom

    Baby mrkvička na zimu (fotopostup) - obrázok 3
  4. 4

    opláchneme studenou vodou, osušíme na utierke, rozložíme na plech a necháme vychladnúť, po vychladnutí plech s mrkvou zabalíme do veľkého sáčika a vložíme do mrazničky

    Baby mrkvička na zimu (fotopostup) - obrázok 4
  5. 5

    ďalší deň zmrazené mrkvičky rozdelíme do sáčikov a uskladníme v mrazničke. používame ako prílohu, do polievky, rizota, alebo do mäsa

    Baby mrkvička na zimu (fotopostup) - obrázok 5

Diskusia k receptu

maggda
velmi dobry napad s tym ze ju das celu zamrazit ..
aszabka
I my takto odkladáme takmer všetku zeleninu, oplatí sa..
kimlo
Budu mat veru v zime snehuliaci ozdobu... :-)
paeva
aj mňa to ešte čaká, ale neobvarovala som, takže skúsim