Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Cibuľový čaj s karamelom a majoránkou

elysa - fotkaelysa, 16. apríla 2014
Cibuľový čaj s karamelom a majoránkou
Foto: elysa

Idú sviatky a ja okrem príprav liečim syna z virózy aj čajom starých materí.... Naučila ma ho svokra a varím ho vždy pri nachladnutí...

3
porcie
30 minút
príprava
10+luhovanie minút
tepelná úprava

Suroviny

3 PL
1 l
4 ks
1 PL




Postup

  1. 1

    Do hrnca dáme cukor upáliť na karamel, pri tom rozvaríme 1 liter vody.

    Cibuľový čaj s karamelom a majoránkou - obrázok 1
  2. 2

    Očistíme 4 cibule veľkosti päste, ale len z vrchnej šupky a narežeme hlboko do kríža.

    Cibuľový čaj s karamelom a majoránkou - obrázok 2
  3. 3

    Na upálený cukor nalejeme opatrne asi 2 dcl horúcej vody- pozor prská to, necháme karamel rozpustiť, prilejeme zvyšok vody, rozvaríme a ponoríme do nej cibuľu. Prikryjeme a varíme slabým varom 10 minút.

    Cibuľový čaj s karamelom a majoránkou - obrázok 3
  4. 4

    Vypneme a pridáme polievkovú lyžicu majoránky, zasa prikryjeme a necháme luhovať 10 minút.

    Cibuľový čaj s karamelom a majoránkou - obrázok 4
  5. 5

    Potom čaj scedíme cez sitko a podávame teplý... Je chutný, netreba ho ani dosládzať, aspoň teda nám nie...

    Cibuľový čaj s karamelom a majoránkou - obrázok 5

Diskusia k receptu

Pridaj koment
3779_1401648224 - profilový obrázok
ajuska155
ajuska155
cibuľový čaj som tiež pila prednedávnom, som bola nachladnutá, s karamelom a majoránkou som neskúšala, len obyčajne s citrónom a medom, vyskúšam aj takto, pekný rcp
@zareaguj
13747_1312053207 - profilový obrázok
katka78
katka78
Niečo podobné som zo zúfalstva varila, keď som bola chorá. Z varenia cibule mi smrdel celý byt, dva dni som ju tam ešte cítila. Horšie bolo, že mi to vôbec nepomohlo :-(
No tento recept si aj tak ukladám, dám tomu druhú šancu a pri najbližšom prechladnutí vyskúšam (dúfam, že to nebude tak skoro :-)).
@zareaguj
používateľ nemá avatar
altyn
altyn
@katka78 pridaj si nabuduce k cibuli jablkové šupky a nič ti doma smrdieť nebude a bude aj lepšie chutiť :-)
@zareaguj
1027_1421075728 - profilový obrázok
sovka62
sovka62
Tohto som sa navarila, keď boli deti malé! Naozaj pomáha, ale nie na kašeľ ako taký.
Je to prvá pomoc pri suchom kašli, pri tom stave, keď kašlete každé dve-tri minúty, nič nevykašlete, z kašľa vás už bolí hrdlo, rebrá a celý človek a nie a nie prestať. Toto je správne chvíľa na cibuľový čaj, najprv sa kašeľ zmení na produktívny a potom sa utíši. Konečne môžete zaspať, vy aj vaše dieťa, lebo podľa mojej skúsenosti sa takýto kašeľ objavuje ako na potvoru večer a v noci, keď lekár neordinuje a pohotovosť je ďaleko.
@zareaguj
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
jaj no toto mi raz uvarila babka, ked som bola mala a nedopadlo to dobre :-), podrobnosti radsej vynecham :-), ja nadchu liecim zazvorovym, matovym alebo salviovym cajom na striedacku a vela medu a citronu
@zareaguj
116087_1291662696 - profilový obrázok
porzellanka
porzellanka
Tymto cajom nas kurirovala nasa babka, ked sme boli male... dodnes si pamatam, ako som ho neznasala. Ale teraz si mi ho pripomenula a kedze sa uz dlhsie neviem zbavit kasla, idem si ho hned uvarit.
@zareaguj
898_1622096521 - profilový obrázok
kimlo
kimlo
Napiste uz niekto ci ten caj aj pomohol alebo nie...
@zareaguj
3178_1361632271 - profilový obrázok
zitar
zitar
@kimlo , ja mám takú skúsenosť, podotýkam dlhoročnú, že tento čaj pomáha, varievala som ho svojim deťom, keď boli malé a varím ho teraz aj vnukovi, keď ho "chytá choroba".
@zareaguj
používateľ nemá avatar
altyn
altyn
@katka78 nieje zač :-) Šupky samozrejme vyhoď, smrad cibule ostane v nich.
@kimlo pomáha práve pri takých problémoch aké opisuje @sovka. Robila nám ho mama a ja si ho dodnes varím, osladím medom a veľmi mi chutí.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
altyn
altyn
@katka78 zabudol som dodať že varím z 1-2 kusov, bez šupky a nakrájanej na štvrťky, bez karamelu a majoránky. Len tak vo vode. Nechám zovrieť, vypnem a nechám luhovať. Osladím medom. :-)))
@zareaguj
používateľ nemá avatar
renulienka
renulienka
@kimlo , mne pomaha cibulovy sirup. Pokrajam cibulu, zalejem medom, necham postat ....;-)-tak ako hovori @sovka , uzivam pri suchom kasli ;-)
@zareaguj
13747_1312053207 - profilový obrázok
katka78
katka78
@altyn ďakujem, recept mám už v KK, teraz už aj s poznámkami z diskusie :-)
@zareaguj
3948_1295963810 - profilový obrázok
kopretina
kopretina
Já věřím na zázvorový čaj s medem. Nakrájím zázvor na plátky, zaleji vodou 80 st., nechám odstát a osladím medem. Já tedy sním i ten zázvor z čaje, ale to asi každý nemůže. A výborný je i vývar ze slepice, také pomáhá. Není to z mé hlavy, prý je to staročínský recept. Cibulový čaj, přestože bez cibule neumím vařit, nesnáším.
@zareaguj
35032_1359485239 - profilový obrázok
elysa
elysa
vďaka všetkým, skúsim pridať nabudúce aj jablkové šupky, robievam aj cibuľový sirup, podobne ako @renulienka , @sovka presne pri tých kašľoch zaberá, ja skúšam vždy najskôr rady starých mám, až potom -lekár, varievam aj "zázvorák", silné cesnačkya podobne :), @afataga asi sa ti stalo, to čo sa synovi stalo vtedy, keď kloktal slanú vodu- aj to sastáva...
@zareaguj
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
pravdepodobne to bolo ta ista reakcia :-) a ked uz sme pri tych babskych liekoch, babka mi robila aj nieco ovela chutnejsie proti kaslu: do cvikle vydlabala lyzicou jamku, asi do polovice bulvy a do nej dala cukor, po nejakom case cvikla pustila stavu a cukor sa rozpustil a vznikol taky akoby sirup, ten mi davala po lyzickach asi kazde dve hodiny, to mi pomahalo a aj chutilo
@zareaguj
35604_1451409649 - profilový obrázok
mariamka
mariamka
@elysa pozeram tolko komentov :) ale ked nejde o zdravie, tak nejde o nic .. ja mam tiez skusenost s karamelovym cajom, akurat som nedavala cibulu a majoranku ale tymian, vyborne uvolnuje hlieny, aj pekne vonia, je mozne, ze po case az prilis :)))
@zareaguj
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
nemas za co, ale vraj sa toho nesmie uzit vela naraz, ale neviem preco
@zareaguj
35032_1359485239 - profilový obrázok
elysa
elysa
@mariamka poznám karamelový čaj , ale bs majoránkou, ďalší dobrý tip, vďaka :) @afataga vďaka aj za dávkovanie :)
@zareaguj
53579_1396201283 - profilový obrázok
mliekarka
mliekarka
@elysa tento čaj nám robievala mama a u nás sa robieva stále a aj nám chutí.Mama však cibuľu ošúpala a nakrájala na plátky a tak varila,inak všetko ostatné robila rovnako.Zaujímavé,že keď som tento recept spomenula vo svojom okolí,nikto ho nepoznal,teda klasický cibuľový čaj áno,ale s karamelom a majoránkou nikto,ale tu vidím,že má veľa priaznivcov :-))
@zareaguj
2479_1373044803 - profilový obrázok
havino
havino
veru pomáha, zrejme ako komu, ale mne pomohol, minulý rok január, po operácii krčových žíl, stále neviem pochopiť, že takú zimu majú na tých operačných sálach, nie prvý krát, klepalo ma strašne, asi aj od strachu, ale zima bola určite tam tiež a prišla domov a už to išlo, nie, že ma len noha bolela, ale ani lahnuť dva večere, v kresle spala, driemala, ved ma už rebrá boleli od suchého kuckania, navarila, pila celý deň a veru tretí večer omnoho lepšie, omnoho, tiež lieky odmietam prvé dni, pomáham si prírodou ako sa dá, super čaj
@zareaguj
36847_1401561625 - profilový obrázok
eviana
eviana
@elysenka , keď vravím sobota s Elysou, tak sme pri vidieckych stehnách neskončili - nakoľko sa to nejak s nami doma ťahá už od Veľkej noci, stále niekto z nás pokašliava a soplí... tak som zrobila tento Tvoj čajík. Bez reptania sme všetci svoju šálku vypili, pridali sme si aj citrón do neho a fajné to bolo.
Ďakujem za recept, spolieham sa na jeho účinky a isto dám vedieť ako funguje aj pre @kimlo :)


@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept)

Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept)

Zapekané cestoviny s paradajkami

Zapekané cestoviny s paradajkami

Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku

Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku

Starodávny jablkovo-orechový koláč

Starodávny jablkovo-orechový koláč


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Katarína, Žilina

Katarína, Žilina

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Lenka, Skalka nad Váhom

Lenka, Skalka nad Váhom

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Vyhrajte s Varechou: Odoberajte naše chutné správy a hrajte o 7 skvelých cien

Vyhrajte s Varechou: Odoberajte naše chutné správy a hrajte o 7 skvelých cien

Super recepty: Netrápte sa s kopou palaciniek, urobte trhanec. Nikto vám to nebude vyčítať, veď chutil aj cisárovi

Super recepty: Netrápte sa s kopou palaciniek, urobte trhanec. Nikto vám to nebude vyčítať, veď chutil aj cisárovi

Keď vám chýba: 5 výrobkov, ktorými môžete nahradiť mascarpone

Keď vám chýba: 5 výrobkov, ktorými môžete nahradiť mascarpone

Natrite to celej rodine: 9 sviežich jarných nátierok z čerstvých byliniek a prvej zeleninky

Natrite to celej rodine: 9 sviežich jarných nátierok z čerstvých byliniek a prvej zeleninky



Redakčné tipy z Varechy
  1. 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Magazín Varecha: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Smažené vajcia Recepty: Smažené vajcia
  3. Manuál jarného upratovania špajzy. Čím začať, čo kam položiť a ako rýchlo spotrebovať Magazín Varecha: Manuál jarného upratovania špajzy. Čím začať, čo kam položiť a ako rýchlo spotrebovať
  4. Košíčky na mafiny nemusíte kupovať. Pozrite si video, ako ich vyrobiť z papiera na pečenie TV Varecha: Košíčky na mafiny nemusíte kupovať. Pozrite si video, ako ich vyrobiť z papiera na pečenie


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Košíčky na mafiny nemusíte kupovať. Pozrite si video, ako ich vyrobiť z papiera na pečenie
    Košíčky na mafiny nemusíte kupovať. Pozrite si video, ako ich vyrobiť z papiera na pečenie

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku
  3. Zapekané cestoviny s paradajkami Zapekané cestoviny s paradajkami
  4. Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept) Cuketový perkelt so šampiňónmi +fotopostup
  5. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  6. Polievka z cvikly so strateným vajcom a slaninou (fotorecept) Polievka z cvikly so strateným vajcom a slaninou +fotopostup
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  3. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  4. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  5. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  6. Kysnuté pagáče so zemiakovou plnkou (fotorecept) Kysnuté pagáče so zemiakovou plnkou +fotopostup
  7. Bravčové plátky s hráškovo-zemiakovou kašou (videorecept) Bravčové plátky s hráškovo-zemiakovou kašou +video
  1. Makový koláč s ríbezľovým lekvárom (fotorecept) Makový koláč s ríbezľovým lekvárom +fotopostup
  2. Orechovo-čokoládová fantázia (fotorecept) Orechovo-čokoládová fantázia +fotopostup
  3. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  4. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  5. Pečená krkovička (fotorecept) Pečená krkovička +fotopostup
  6. Lekvárové a salámove rožky (fotorecept) Lekvárové a salámove rožky +fotopostup
  7. Pečené tvarohové buchty Pečené tvarohové buchty
  1. Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
  2. Rolovaná piškótová torta s mascarpone a ovocím Rolovaná piškótová torta s mascarpone a ovocím VIDEO
  3. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  4. Zapekané šunkofleky Zapekané šunkofleky VIDEO
  5. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
  6. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  7. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  1. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  2. Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok
  3. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  4. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  5. 11x rýchla večera: Tipy, čo uvariť, keď vás tlačí čas 11x rýchla večera: Tipy, čo uvariť, keď vás tlačí čas
  6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  7. 10x pečené kuracie stehienka: Marinované, takmer bez práce aj robené spolu s prílohou. Bude ťažké si vybrať... 10x pečené kuracie stehienka: Marinované, takmer bez práce aj robené spolu s prílohou. Bude ťažké si vybrať...

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky