Jahodové hrebienky fotorecept

Postup

1. 1

   Vymiesime si cesto. Suroviny a množstvo na kysnuté cesto som použil z receptu @luss44. Cesto je vynikajúce. Ďakujem. http://varecha.pravda.sk/recepty/tvarohove-a-skoricove-osie-hniezda/41471-recept.html

   
2. 2

   Cesto necháme vykysnúť. Mne v tej horúčave kyslo 40 minút a musel som zatvárať okná a dvere aby mi nezdrhlo.

   
3. 3

   Pokiaľ nám kysne cesto, tak si umyjeme jahody a necháme odkvapkať.

   
4. 4

   Do kyslej smotany zamiešame vanilkový cukor. Ja som použil Zero cukor.

   
5. 5

   Vykysnuté cesto rozdelíme na polovice a rozvaľkáme do tvaru obdĺžnika na hrúbku cca 3mm. Rádielkom rozkrájame na obdĺžničky.

   
6. 6

   Na jednej polovici obdĺžnička urobíme rádielkom zárezy. Na druhú polovicu dáme trochu kyslej smotany a na smotanu kúsky jahôd. Narezanú časť obdĺžnika prehneme na jahody a po okrajoch postláčame.

   
7. 7

   Uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a potrieme rozšľahaným žĺtkom.

   
8. 8

   Pečieme v rúre rozohriatej na 200°C, cca 20-25min. spodný a horný ohrev, cca 15min. teplý vzduch. V rúre ešte pekne narástli. Lepšia zábava než pozerať TV.

   
9. 9

   Upečené vyberieme a necháme vychladnúť. Nedočkavcov upozorňujem na možné bolesti zažívacieho traktu, pokiaľ ich budú jesť teplé.

   
10. 10

    Z tohoto množstva mi vyšlo 36ks hrebienkov. Dobrú chuť.