Mrkvovo-orechový zákusok

ajus969 - bez fotkyajus969, 28. apríla 2015
Mrkvovo-orechový zákusok
Foto: ajus969

Dnes som ho robila prvýkrát a je geniálny!

30 minút
na 180 °C

Suroviny

100 g strúhaná
50 g pomleté
50 g
1,5 ks
1/4 ks
1 ks
1/2 hrsti
1/2 ČL
50 g
30 ml
1/2 ks na kôru
1 téglik
 na vymastenie formy
 na vysypanie formy




Postup

  1. 1

    Vajce, hnedý cukor a 1/2 balíka vanilkového cukru vyšľaháme do penista, potom ku tomu primiešame olej.

  2. 2

    Do cesta vmiešame strúhané orechy a strúhanú mrkvu, potom špaldovú múku zmiešanú s kypriacim práškom.

  3. 3

    Ďalej pridáme hrozienka, škoricu a nastrúhanú citrónovú kôru.

  4. 4

    Cesto vylejeme do formy vymastenej maslom a vysypanej špaldovou múkou. Pečieme 30 min. na 180°C.

  5. 5

    Keď je cesto upečené a vychladené, vymiešame si pochúťkovú smotanu s jedným balíčkom vanilkového cukru, rozotrieme na koláč a posypeme škoricou. Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

priroda
Aj ja by som musela navysit davku, pŕe tak malo sa mi neoplati spinit nadoby...ale vyzera super
ajus969
@priroda u nas priatel nie je velmi na sladke, radsej si da maso :-D a dcera este mala tak toho vela nezje, tak robim skor pre seba, ja som zvyknuta varit mensie mnozstva :-)
jozka2
VYzera velmi stavnaty.Myslim si,ze muky tam je dost,pretoze dalsie 5 dkg su mlete orech a tie nahradzuju cast muky.5

Toto mnozstvo stacilo na jednu chlebikovu formu?
frezia68
Veru vyskúšam,málo vyhovuje a šťavnatý sa zdá,len upresni veľkosť formy na uvedené množstvá a ďakujem :-)
ajus969
toto mnozstvo mi vyslo do plechu 12x22 cm (pomerala som ten svoj), na plech 30x40 by som dala 3 davky
jujoska
dobry kolac, robievam podobny. Skus nabuduce s pomarancovou korou, chutovo sa k mrkve velmi hodi
tiginko
nech žijú mrkvové koláče na akýkoľvek spôsob! :-)
adula76
Výborný, dnes som ho upiekla a zostala z neho tretina. Robila som z dvojitej dávky na menší plech.
claudeene
Ten vyzerá veľmi dobre. Hneď by som si dala. Tak sa idem pustiť do pečenia.
Claudeene
aleana
Aj ja sa pripájam ku komentárom, robila som ho dnes už druhý raz. Vyšiel super zakaždým, len dnes som dala namiesto obyčajného oleja kokosový a cesto bolo veľmi husté, musela som riediť mliekom. Ale na kvalite a chuti mu to neubralo. Píšem to len preto, keby niekto chcel vyskúšať s kokosovým...ďakujem @Ajus za skvelý recept.