Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Polievka z čerstvej kukurice - Corn chowder fotorecept

babav - fotkababav, 29. júla 2015
Polievka z čerstvej kukurice - Corn chowder (fotorecept)
Foto: babav

Chowder je popularna americka polievka z plodov mora ,alebo zeleniny, na mliecno smotanovom zaklade. V lete ,ked je dostatok sladkej mladej kukurice rada Zobraziť celý popisChowder je popularna americka polievka z plodov mora ,alebo zeleniny, na mliecno smotanovom zaklade. V lete ,ked je dostatok sladkej mladej kukurice rada varim tuto variaciu.

4
porcie
40 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 plátky
1 veľká
3 šálky
2 - 3 ks
3 šálky
1/2 šálky
2 čl
1 čl




Postup

  1. 1

    1šálka=250ml
    Slaninu nakrajam a uprazim do chrumkava,vyberiem z panvice a na vyprazenej masti udusim na jemno nakrajanu cibulu.Pridam k nej sol a cierne korenie.

    Polievka z čerstvej kukurice - Corn chowder (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Potom na kocky nakrajane mlade zemiaky.Podusim ich na cibuli.

    Polievka z čerstvej kukurice - Corn chowder (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    1 salku kukuricnych zrniek rozmixujem so salkou mlieka na jemnu kasu.

    Polievka z čerstvej kukurice - Corn chowder (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridam do panvice k zemiakom ....

    Polievka z čerstvej kukurice - Corn chowder (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    spolu so zvysnymi 2 salkami mlieka a 2 salkami kukuricnych zrniek.

    Polievka z čerstvej kukurice - Corn chowder (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Privediem do varu a na miernom ohni varim 15 minut .Potom prilejem smotanu a varim dalsich 5 minut.Nakoniec pridam na vyluhovanie 2 vetvicky cerstveho petrzlenu. Ak treba ,hotovu polievku este dosolim.

    Polievka z čerstvej kukurice - Corn chowder (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Servujem s nasekanym petrzlenom a chrumkavou slaninou.

    Polievka z čerstvej kukurice - Corn chowder (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

Pridaj koment
13726_1527230945 - profilový obrázok
mijaita
mijaita
V tydnu budou kukuricky, bude i tahle polivka, libi se mi !
@zareaguj
13747_1312053207 - profilový obrázok
katka78
katka78
Júj, 3 dni dozadu by sa mi tento recept veľmi hodil, škoda. Vlastne nevadí, veď ešte bude príležitosť. Ukladám do KK, veľmi sa mi pozdáva táto polievka.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
2010
2010
@babav dik za inspiraciu vsetko mam a este clamps, bude sa robit na weekend.
@zareaguj
39548_1526137340 - profilový obrázok
farbuska
farbuska
je to fajn jedlo (pre mňa je chowder viac ako polievka), mám rada aj ostatné druhy. vďaka za pripomenutie.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
manya
manya
uložila som si obidva recepty, kukuricu sladkú cukrovú budeme mať čoskoro, cesto na koláč si ale musím vyrobiť sama, poraď mi prosím aké, ďakujem;
@zareaguj
1560_1593008166 - profilový obrázok
babav
babav
@manya , velmi jednoducho: youtu.be/cHRAPW5KTxc...

V tomto recepte pouzili 1 1/2 salky hladkej muky , 1/2 salky ( 125 g) studeneho masla ( moze byt aj stuzeny tuk), 1cl soli a 1/2 salky ladovej vody .
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jozka2
jozka2
Vdaka,ze si pripomenula,milujem tuto polievku.Mam doma aj cerstvu New Jersey corn a aj clams.To bude hostina.
@zareaguj
35895_1507494175 - profilový obrázok
kukulienka71
kukulienka71
@babav , veľmi si sa mi teraz trafila do chutí, kukuricu milujem! a ten tanier!!!nemám slov, je prekrásny! mám podobný s tekvicami:-) ukladám a ďakujem. Pozriem aj recept na koláč:-)5*, KK
@zareaguj
13726_1527230945 - profilový obrázok
mijaita
mijaita
@babav polévka mi nedala spat, kukuřička čerstvá. Uvařila jsem podle receptu, vynechala jsem brambory, které do zeleninovych polevek nepridavam. Radeji kousky zeleniny, ze kterych polévky jsou. Tak jsem nakrájela nekolik kukuricek na kolecka do polévky. Pridala smetanu hustou, vybornou gran cucina a slevenskou slaninu skvelou. Konecna chut velmi zajimava, trochu jsem si musela zvyknout. Ale na zitra jeste jedna porce, tak jsem zvedava ale tesim se na ni. Kukuricky ovaruju a mrazim, abych mela na celou zimu jako prilohu k masu a do polevek. Tak v zime zas urcite uvarim tuhle. Recept je fajn!


@zareaguj
1560_1593008166 - profilový obrázok
babav
babav
@mijaita , poznam ten pocit ked mi novy recept neda pokoj ,pokial ho nevyskusam. Vdaka za overenie mojho receptu , prisposobila si ho vlastnej chuti a zemiaky ti v polievke nechybali. V chowders su ale jednou zo zakladnych surovin . Corn chowder mozno varit aj bez mliecneho zakladu , potom sa viacej podoba polievke z tvojho pekneho receptu :-) <3 .
@zareaguj
13726_1527230945 - profilový obrázok
mijaita
mijaita
@babv v mleku jsem varila, vsechno jak rika recept. Ale mam jeste, uvarim v tom bramboru, vyzkousim :-)
@zareaguj
13726_1527230945 - profilový obrázok
mijaita
mijaita
@babav ano, davam ti zapravdu, s bramborama je jeste lepsi! Jsem rada, ze jsi mi to tak napsala. Pridavam dalsich 5 superstas :-) Díky!
@zareaguj
1560_1593008166 - profilový obrázok
babav
babav
To ma tesi :-). Ja zase rozmyslam , ze namiesto sladkej smotany pridam nabuduce kyslu ... pre zvyraznenie chuti.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Tiramisu dezert so sušienkami bez lepku

Tiramisu dezert so sušienkami bez lepku

Focaccia

Focaccia

Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept)

Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept)

Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy

Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Alena, Trenčín

Alena, Trenčín

Petra, Martin

Petra, Martin

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Aj pre oslávenca: Nemáte talent na torty? Tieto sviatočné rolády dôstojne obstoja aj pri slávnostných príležitostiach

Aj pre oslávenca: Nemáte talent na torty? Tieto sviatočné rolády dôstojne obstoja aj pri slávnostných príležitostiach

Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť

Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť

Michal Takács: Ako sa zo stavbára stane špičkový šéfkuchár

Michal Takács: Ako sa zo stavbára stane špičkový šéfkuchár

Pri nákupe: Ak si nedáte pozor, vo vašom koláči môžu skončiť hrozienka bielené či prisladené cukrom

Pri nákupe: Ak si nedáte pozor, vo vašom koláči môžu skončiť hrozienka bielené či prisladené cukrom



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10x výborná špargľa v slanom koláči, polievke, omáčke, rizote a aj v chrumkavom obale Magazín Varecha: 10x výborná špargľa v slanom koláči, polievke, omáčke, rizote a aj v chrumkavom obale
  2. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom TV Varecha: Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom
  3. Dilema vyriešená: Patrí mlieko do mrazničky? Podľa toho aké... Magazín Varecha: Dilema vyriešená: Patrí mlieko do mrazničky? Podľa toho aké...
  4. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom Šaláty: Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom
    Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  2. Halászlé (videorecept) Halászlé +video
  3. Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom (fotorecept) Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom +fotopostup
  4. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept) Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom +video
  5. Polievka z červenej šošovice Polievka z červenej šošovice
  6. Bezlepkové plnené bagetky (videorecept) Bezlepkové plnené bagetky +video
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
  3. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  4. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  5. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  6. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  7. Slivková torta (fotorecept) Slivková torta +fotopostup
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
  3. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  4. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  5. Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom (fotorecept) Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom +fotopostup
  6. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  7. Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  3. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  4. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  5. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  6. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  7. Slaný veniec z lístkového cesta Slaný veniec z lístkového cesta VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  5. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  6. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  7. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky