Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Pomarančová torta - Orange and almond cake fotorecept

babav - fotkababav, 16. októbra 2015
Pomarančová torta - Orange and almond cake (fotorecept)
Foto: babav

Jednoduchy recept na chutny stavnaty zakusok bez muky .Je nahradena pomletymi mandlami (almond flour).Originalny recept je z NY Times magazinu.

10
porcií
15 minút
príprava
45-50 minút
na 200 °C

Suroviny

2 veľké ks
6 ks
250 g
250 g
1 balenie
1 čl
 na vymazenie formy
 na ozdobu
 podľa chuti




Postup

  1. 1

    Pouzila som tieto suroviny.

    Pomarančová torta - Orange and almond cake (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Umyte pomarance podla moznosti bez zrniek (seedless) som varila na miernom ohni podla receptu 2 hodiny.

    Pomarančová torta - Orange and almond cake (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Uplne vychladnute som prekrojila a rozmixovala na jemnu kasu. Ak pouzijete pomarance so zrnkami ,treba ich pred mixovanim odstranit.

    Pomarančová torta - Orange and almond cake (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Hotovo.

    Pomarančová torta - Orange and almond cake (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Cele vajcia som najskor slahala s cukrom a vanilkou do penista( zhruba 5 minut), potom som postupne pridavala rozmixovane pomarance a mandlovu muku pomiesanu s PDP.

    Pomarančová torta - Orange and almond cake (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Cesto som naliala do maslom vymastenej tortovej formy s volnym dnom a pre istotu som obvod zvysila alobalom ,aby cesto nepretieklo a povrch torty prilis nestmavol.Formu som vlozila do rury predhriatej na 200 stupnov C a piekla 45 minut.Recept predpisuje 50 minut .Treba vyskusat spajdlou ci je cesto prepecene .

    Pomarančová torta - Orange and almond cake (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Upecena torta po odstraneni obruce z formy.

    Pomarančová torta - Orange and almond cake (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Staci ju pocukrovat ,ale ked uz ma byt pomarancova tak nech dokonale . Ozdobila som ju mesiacikmi z cerstvych mandariniek a pocukrila iba okraj.

    Pomarančová torta - Orange and almond cake (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Hotova torta.

    Pomarančová torta - Orange and almond cake (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    V reze ...stavnata bez akejkovek plnky.Velmi nam chutila , bude mat cestne miesto medzi mojim oblubenym sladkym pecivom.

    Pomarančová torta - Orange and almond cake (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Pre maskrtnikov aj so slahackou.

    Pomarančová torta - Orange and almond cake (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu

Pridaj koment
20018_1413393591 - profilový obrázok
luss44
luss44
musí byť skvelá, pomarančovú chuť mám v koláčoch rada, rcp uložený.
@zareaguj
21327_1523389317 - profilový obrázok
tiginko
tiginko
a ja že čo mi to pripomína, už mám podobný uložený dávnejšie v KK a koľkokrát som si hovorila, že ho už musím vyskúšať. Vďaka za pripomenutie @babav , tvoja verzia je tiež perfektná. Dnes som náhodou kúpila 2 pomaranče a všetko ostatné mám doma, zajtra idem na to...
@zareaguj
35895_1507494175 - profilový obrázok
kukulienka71
kukulienka71
toto určite skúsim, s kopčekom šľahačky to musí byť dokonalé. Čo myslíš,milá @babav , ak sa pomaranč pokrája, neuvaril by sa skôr? Nehnevaj sa, zase špekulujem:-), 5*, KK a ďakujem
@zareaguj
1560_1593008166 - profilový obrázok
babav
babav
Dakujem vam vsetkym za nahliadnutie aj pochvalu :-). @tiginko ,tebe aj za pridany link, je to v podstate rovnaky recept, len prezentacia je ina.Autor originalu napr.odporucal servovat tortu s cerstvym farebnym ovocim , ja som najskor chcela poliat cokoladovou polevou , tmava cokolada s pomarancom sa chutovo komplimentuju.....kazdy podla vlastnej chuti.
@kukulienka71 ,urcite vy sa uvaril, ale ide o to , aby stava ostala v supke a nie v hrnci.Citala som komenty k receptu od tych co ho vyskusali .Tvrdili , ze cas mozno skratit na hodinu . Ak mas silny mixer , myslim si tiez , ze by to stacilo.
@zareaguj
1x terinka55
35895_1507494175 - profilový obrázok
kukulienka71
kukulienka71
áno, potom ako som viac porozmýšľala, som dospela aj ja k tomu záveru, že je to zámer, aby šťava ostala vovnútri. Ak natrafím na chem. neošetrené pomaranče, istotne upečiem. Ďakujem za odpoveď.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
alojza3
alojza3
Pomaranč sa nepečie. Svojim komentárom neporušujem pravidlá varechy, lebo vyjadrujem len svoj názor !
@zareaguj
1560_1593008166 - profilový obrázok
babav
babav
@alojza3 , pravidla neporusujes , ale ak nas chces poucit preco sa pomarance nepecu mas moznost zalozit diskusiu a vyjadrit svoj nazor.Vidim , ze si sa prave zaregistrovala na Vareche .....tesime sa na tvoje recepty:-).
@zareaguj
2x evanaaa a babav
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
A máme tu nového kontrolóra a kritika - @alojza3 , ako som si všimla aj pri iných receptoch, krátke a úsečné hodnotenie a nezabúda pridať: ....Svojim komentárom.....atď. To sme tu ešte nemali :) A ešte jeden nový kritik je tu okrem nej. Mimochodom, @alojza3 , tie pomaranče sa nepečú, ale varia.
@babav , zaujímavý koláč, iste plný chuti pomaranča a mandlí, ak by som natrafila na bio pomaranče, aj by som sa oň pokúsila. Aj tú múku by som zohnala, pri nás je predajňa, kde majú veľa netradičných múk, iste aj mandľovú.
@zareaguj
1560_1593008166 - profilový obrázok
babav
babav
izabella929 , marianne, evanaaa , dakujem :-).Mandlovu muku si mozete pripravit doma , su to v podstate na jemno pomlete mandle , v tomto recepte
nevybielene ( natural).
@zareaguj
2479_1373044803 - profilový obrázok
havino
havino
Milá @babav , no idem ja s kožou na trh, hanba nehanba, aj mne ako už skúsenej sa stáva, že nemám svoj deň. Ani nevieš, akú chuť som včera dostala na tvoj koláč. Pomaranče vydrhla, prevarila asi 5 min vo vriacej vode, zliala a na novo dala variť, reku, nech čosi z toho postreku zmijem a ked nie, snád nás to nezabije :-) srandujem. Ja som sa tak sústredila na miešanie, mixovania, k receptu odbiehala, čo inokedy si na papierik napíšem a pod nos dám. Všetko klapalo, ako malo, sneh parádny, cesto super nadýchané, pomaranče na hladučkú kašu, jaj chuť a vôňa ani nevravím, vanilkový extrakt v rume cvrkla. dala som do formy, mám nové keramické, ešte vyberala veľkosti,dala do rúry a po 15 min, preboha, ja trúba, nedala som prášok do pečiva. Pot oblial, no ale nevadí som si povedala, ved sa dvíhala, ved sneh bol ukážkový, hádam sa čosi podvihne a piškot sa aj bez PDP pečie. Už ked mi až moc tmavla, pichla špajdlu, suchá, no fajn, ide von. Vôňa po dome nádherná. Vyklopila, no ale ked som vyklopila sa mi vršok na dvoch miestach uchytil a sa mi zdala, akási vlhkejšia, nechala vychladnúť, kapanek spľasľa a potom som videla, vrch, boky upečené, ale stred nie. Jaj bože moj, ja zabudla, ako ma kámoška upozorňovala na pečenie v týchto keramických ťažkých, že vrch vždy prikryť a vždy dlhšie piecť, ved pokial sa aj samotná nahreje to trvá. No nič, bude ma na pol strany varechy, ale aby si vedela, určite ju upečiem opäť a odporúčam každému, pretože jej chuť je geniálna, fakt, vláčna, šťavnatá piškota a bez múky. No viem, lebo som boky poobjedala. :-) tie boli dobré. Dakujem za recept



@zareaguj
3x babav, katka78 a zlatokocka
1560_1593008166 - profilový obrázok
babav
babav
@havino , dakujem za mily,zabavny prispevok ,aj ked vysledok tvojej snahy nezozal uspech.Nuz co, zivot je skola a ucime sa stale ,aj na chybach.
V tomto recepte odporucali pouzit formu s volnym dnom , pretoze cesto
je hutnejsie ako piskota z muky a pomarance ho este zatazia .Tvoja forma
je krasna , ale na tento kolacik nie vhodna, nemal by sa po upeceni vyklapat.Dufam, ze nedopecene vnutro si dala naspat do rury , aj ked uz bez tvaru ,chut by sa iste uchovala :-).
@zareaguj
21327_1523389317 - profilový obrázok
tiginko
tiginko
tušila som, že to bude výborný koláč - skombinovala som mandľovú múku a mleté lieskovce. Navrch som urobila krém z mascarpone, ktoré som vymiešala so šťavou a kôrou z pomaranča, osladila a spojila s vyšľahanou šľahačkou. Nabudúce určite vyskúšam z niečim čokoládovým. Tento koláč má budúcnosť v mojej kuchyni totiž istú. Ďakujem za vynikajúci recept a prikladám narýchlo cvaknuté foto:


@zareaguj
1x babav
1560_1593008166 - profilový obrázok
babav
babav
Tesim sa @tiginko , ze sa ti kolac vydaril aj chutil . Tvoja verzia s lieskovcami a mascarpone je velmi lakava , mozeme experimentovat :-). Vdaka za foto , mne sa stale nedari pridavat fotky ku komentarom , uz som skusala vselijako...
@zareaguj
1560_1593008166 - profilový obrázok
babav
babav
Dnes som pomarancovu tortu piekla znova . Neslahala som cele vajcia ,
iba zltky s cukrom a vanilkou .Bielka som vyslahala na tuhy sneh , ktory
som do zltkovo pomarancovej zmesi primiesala nakoniec .Budem uz postupovat iba takto , cesto je nadychanejsie . Poliala som cokoladovou polevou .


@zareaguj
13747_1312053207 - profilový obrázok
katka78
katka78
Vyskúšaný, zoberiem z neho aj sestre s rodinkou, lebo sama ho nezjem. Pekne vonia po pomarančoch, už keď sa piekol, krásne mi prevoňal celý byt. Je šťavnatý a výborne pasuje s čokoládou, alebo niečím kyselkavým (jogurt, kyslá smotana, tvaroh..). Ja som použila hustý grécky jogurt s citrónovou šťavou a medom. Mňam. Ďakujem pekne za recept :-)


@zareaguj
1x babav
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept)

Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept)

Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke

Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke

Minicheesecaky s bielou čokoládou

Minicheesecaky s bielou čokoládou

Polievka z cvikly so strateným vajcom a slaninou (fotorecept)

Polievka z cvikly so strateným vajcom a slaninou (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Jan, Ziar nad Hronom

Jan, Ziar nad Hronom

Katarína , Žilina

Katarína , Žilina

Katarína, Ružomberok

Katarína, Ružomberok

Majka, Martin-Priekopa

Majka, Martin-Priekopa

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Majte prehľad: Manuál jarného upratovania špajzy. Čím začať, čo kam položiť a ako rýchlo spotrebovať

Majte prehľad: Manuál jarného upratovania špajzy. Čím začať, čo kam položiť a ako rýchlo spotrebovať

Jarné varenie: 10x kaleráb v hlavnej úlohe. Vyprážaný, zapekaný, plnený, v polievke aj v prívarku

Jarné varenie: 10x kaleráb v hlavnej úlohe. Vyprážaný, zapekaný, plnený, v polievke aj v prívarku

To sú grify: Ako vydolovať z fľaše posledné zvyšky kečupu, horčice či oleja?

To sú grify: Ako vydolovať z fľaše posledné zvyšky kečupu, horčice či oleja?

Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Magazín Varecha: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  2. Pečený losos s pistáciovou krustou TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
  3. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou Recepty: Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou
  4. Virálne video: Vyprážané špáradlá valcujú internet. „Nejedzte ich,“ varujú úrady Magazín Varecha: Virálne video: Vyprážané špáradlá valcujú internet. „Nejedzte ich,“ varujú úrady


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Pečený losos s pistáciovou krustou
    Pečený losos s pistáciovou krustou

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  2. Vietnamská ananásová polievka (videorecept) Vietnamská ananásová polievka +video
  3. Avokádová majonéza (videorecept) Avokádová majonéza +video
  4. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept) Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou +fotopostup
  5. Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept) Pečený losos s pistáciovou krustou +video
  6. Sushi „burrito“ Sushi „burrito“
  7. Pstruh s domácimi sépiovými linguine Pstruh s domácimi sépiovými linguine
  1. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  2. Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku
  3. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  4. Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
  5. Zapekané cestoviny s paradajkami Zapekané cestoviny s paradajkami
  6. Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept) Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) +video
  7. Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept) Cuketový perkelt so šampiňónmi +fotopostup
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  3. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  4. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  5. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  6. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  7. Lekvárové a salámove rožky (fotorecept) Lekvárové a salámove rožky +fotopostup
  1. Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
  2. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  3. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok
  4. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  5. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  6. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  7. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky