Medajlóniky s pórovo-syrovou omáčkou fotorecept

Postup

1. 1

   Kuracie prsia pokrájame na medajlóniky a jemne naklepeme. Osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Prudko ich opečieme na panvici z oboch strán.

   
2. 2

   Zemiaky očistíme a pokrájame na hrubé kolieska. Dáme ich na plech, osolíme icha pokvapkáme olejom.

   
3. 3

   Keď sú zemiaky napoly upečené, pridáme k nim medajlóniky a rúru prepnem na gril.

   
4. 4

   OMÁČKA: Pór dôkladne umyjeme a pokrájame na kolieska a aj cibuľky. Všetko spolu orestujeme na masle.

   
5. 5

   Pridáme k nim syr a trochu vody alebo vývaru (asi deci). ocutíme, soľou a ml. čiernym korením a chvľu povaríme (asi 10 minút alebo kým pór nezmäkne).

   
6. 6

   dobrú chuť :)