Cuketový hummus

Postup

1. 1

   Všetky suroviny (cuketu aj so šupkou) okrem sezamu a tahini dáme do mixéra a zmixujeme.
2. 2

   Potom pridáme tahini a sezamové semienka (tie možno predtým na 2-4 hod. namočiť do vody, ale nie je to nutné) a znovu premixujeme na hladkú pastu. Ja som na záver pridala ešte hrsť slnečnicových semienok a znovu zmixovala, pretože sa mi hmota zdala riedka- asi to závisí od obsahu vody v cukete.
3. 3

   Táto nátierka je pikantná, ak niekto nemá rád štipľavé, zredukuje množstvo alebo úplne vynechá kayenské korenie.