Drožďová polievka

Postup

1. 1

   Do hrnca dáva podľa potreby variť vodu / asi 1 a pol litra/. Kým zovrie pripravíme si masu na haluštičky./ závarku/ Slaninku pokrájame nadrobnučko, dáme rozpustiť - pridáme nakrájanú cibuľku. Popražíme do sklovita. Za stáleho miešania pridáme kocku droždia a miešame, kým sa nezrazí. Odstavíme z ohňa.
2. 2

   Pridáme rozotretý cesnak, majorán, 1 vajce, štipku vegety, strúhanku a vymiešame hustejšie cesto. Do horúcej vody hádžeme malé alebo väčšie haluštičky. Podľa chuti prisolíme. ak chceme polievku hustejšiu necháme dlhšie povrieť, aby sa niektoré haluštičky rozvarili.
3. 3

   Na tanier dáme nadrobno nakrájanú petržlenovú vńať / alebo medvedí cesnak/ a zalejeme polievkou.