Čokoládový koláč

Makovo-kokosový zákusok s čokoládou fotorecept

Name: Makovo-kokosový zákusok s čokoládou (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 10-12 porcií
Ingredients: vajce, 3 ks; kokos strúhaný, 1/2 hrnčeka (jemný); mak, 1/2 hrnčeka (mletý); múka polohrubá, 1 hrnček; cukor kryštálový, 1 hrnček; olej, 0,5 dcl; mlieko vlažné, 0,5 dcl; čokoláda, 100 g kvalitná rozpustená; prášok kypriaci do perníka, 1 bal.; džem jahodový, (na potretie korpusu); poleva čokoládová; zdobenie cukrárske

olinecka, 14. februára 2021

Makovo-kokosový zákusok s čokoládou (fotorecept)

Foto: olinecka

Jednoduchý hrnčekový zákusok, ktorý poteší aj najnáročnejších. Zákusok dvoch chutí vhodný na každú príležitosť, sviatky, oslavy.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#čokoládovýkoláč #mak #kokos #čokoláda #koláč

10-12
porcií

30-40 minút
príprava

40 minút
na 190 °C

Suroviny

Cesto:
3 ks	vajce
1/2 hrnčeka (jemný)	kokos strúhaný
1/2 hrnčeka (mletý)	mak
1 hrnček	múka polohrubá
1 hrnček	cukor kryštálový
0,5 dcl	olej
0,5 dcl	mlieko vlažné
100 g kvalitná rozpustená	čokoláda
1 bal.	prášok kypriaci do perníka
Okrem toho:
(na potretie korpusu)	džem jahodový
	poleva čokoládová
	zdobenie cukrárske

Postup

1
Pripravíme si všetky ingrediencie + mlieko.

2
Vajíčka vyšľaháme do penista, postupne pridáme cukor, šľaháme. Striedavo pridávame mlieko, olej a vlažnú rozpustenú čokoládu. Múku preosejeme, spojíme s kypriacim práškom do perníka, mletým makom, kokosom a zmes po častiach vmiešame do vajíčkového základu.

3
Tortovú formu (priemer 26 cm) vyložíme papierom na pečenie, boky vymastíme maslom a vysypeme múkou.

4
Cesto vylejeme do formy, rúru predhrejeme na 190 stupňov a pečieme 40 minút, kontrolujeme špáradlom.

5
Upečený korpus necháme vychladnúť, vyberieme z tortovej formy a odstránime papier na pečenie.

6
Vrch korpusu potrieme džemom. Pripravíme čokoládovú polevu, ktorú nanesieme na džem a necháme stuhnúť.

7
Po stuhnutí ozdobíme podľa seba. Ochutnávka - takto vyzerá rez. Dobrú chuť všetkým.

Tiež Čokoládový koláč:

Diskusia k receptu

Pridaj koment

sashan

sashan 14. februára 2021 o 10:24

Vyzerá úžasne. A určite tak aj chutí. Ukladám si.

@zareaguj

Pekný komentár

5x olinecka, haji, terinka55, evanaaa a motyka

haji

haji 14. februára 2021 o 12:52

Kombinace máku a kokosu jsem ještě nikdy nedělala, ale je to velmi dobrý nápad. Povedený receptík, jednoduchý a jistě chutný. Děkuji za inspiraci a krásnou neděli, milá @olinecka !

@zareaguj

Pekný komentár

4x olinecka, terinka55, evanaaa a motyka