Nanuky

Avokádovo-banánové nanuky

Name: Avokádovo-banánové nanuky
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16 malých porcií
Ingredients: avokádo, 300 g; banány, 200 g; smotana na šľahanie, 100 g; čokoláda biela, 200 g; olej, troška; maliny sušené

Michal Prokop
majiteľ bistra a kaviarne Suncafé v Bratislave, 31. mája 2021

Foto: Pravda - Ivan Majerský

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#nanuky #avokádo #banány #bielačokoláda #avokádovénanuky #čokoláda #detskápárty

16 malých
porcií

30 minút
príprava

Suroviny

300 g	avokádo
200 g	banány
100 g	smotana na šľahanie
200 g	čokoláda biela
troška	olej
Na ozdobu:
	maliny sušené

Postup

1
Avokádo, banány a smotanu zmixujeme v mixéri na hladký krém. Nalejeme do formičiek na nanuky a do každého dáme paličku na držanie. Necháme zmraziť.
2
Bielu čokoládu s troškou oleja opatrne a pomaly roztopíme v mikrovlnnej rúre. Použijeme vyššiu úzku nádobu, lebo do čokolády budeme nanuky namáčať. Biela čokoláda je náchylná na spálenie, preto ju každých 30 sekúnd premiešame.
3
Do roztopenej čokolády namáčame nanuky, môžeme ich na ozdobu posypať sušenými malinami. Chvíľu počkáme, kým poleva stuhne, a než začneme nanuky servírovať, dáme ich opäť do mrazničky.