Vegánsky burger

Goody Foody vegan burger so šošovicovým pyré

Name: Goody Foody vegan burger so šošovicovým pyré
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: Goody Foody vegan burger, 4 ks; šošovica červená, 200 g; paradajky sušené, 5 ks; cibuľa červená, 2 ks; cesnak, 2 strúčiky; škorica mletá, 1 ČL; korenie kajenské, 1/2 ČL; vývar zeleninový, 500 ml; list bobkový, 2 ks; šťava citrónová; soľ; chilli; olej; šalát, (mix)

goodyfoody, 1. júla 2021. Komerčný recept.

Foto: goodyfoody

GOODY FOODY VEGAN burger so šošovicovým pyré a s mixom šalátu. Na prípravu sme použili Goody Foody vegan burgre.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#vegánskyburger #šošovicovépyré #burger #šošovica

2
porcie

20 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks	Goody Foody vegan burger
200 g	šošovica červená
5 ks	paradajky sušené
2 ks	cibuľa červená
2 strúčiky	cesnak
1 ČL	škorica mletá
1/2 ČL	korenie kajenské
500 ml	vývar zeleninový
2 ks	list bobkový
	šťava citrónová
	soľ
	chilli
	olej
(mix)	šalát

Postup

1
Na oleji orestujeme na drobno nakrájanú cibuľu skoro dozlatista. Potom pridáme nakrájaný cesnak a dorestujeme. Pridáme škoricu, kajenské korenie, červenú šošovicu a sušené paradajky. Premiešame a ľahko osmahneme.
2
Prilejeme vývar, pridáme bobkový list a privedieme do varu. Varíme 10-15 minút. Vyberieme bobkový list a pyré rozmixujeme. Ochutíme soľou, chilli a citrónovou šťavou.
3
GOODY FOODY Vegan Burger opečieme na troške oleja z oboch strán. Ozdobíme rôznymi druhmi šalátu. Servírujeme.