Tvarohový koláč

Tvarohový koláč s mascarpone (bez múky)

Name: Tvarohový koláč s mascarpone (bez múky)
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: porcií
Ingredients: tvaroh jemný, 750 g; mascarpone, 500 g; cukor vanilínový, 1 bal.; cukor práškový, 200 g; škrob kukuričný, 2 PL; maslo, 125 G; puding vanilkový, 1 bal. (prášok); vajcia, 6 ks; soľ, štipka; maslo, na vymastenie; strúhanka, na vysypanie

frommykitchendotcom, 12. augusta 2021

Foto: frommykitchendotcom

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#tvarohovýkoláč #mascarpone #koláčbezmúky #tvaroh #koláč

30 minút
príprava

45 minút
na 180 °C

Suroviny

750 g	tvaroh jemný
500 g	mascarpone
1 bal.	cukor vanilínový
200 g	cukor práškový
2 PL	škrob kukuričný
125 G	maslo
1 bal. (prášok)	puding vanilkový
6 ks	vajcia
štipka	soľ
na vymastenie	maslo
na vysypanie	strúhanka

Postup

1
Najprv spolu vymiešame zmäknuté maslo a práškovým cukrom. Postupne po jednom pridávame žĺtky a zakaždým dobre zamiešame. Nasleduje tvaroh, mascarpone, vanilínový cukor a pudingový prášok so škrobom.
2
V osobitnej miske vyšľaháme tuhý sneh z bielkov (pridala som štipku soli) Sneh opatrne vmiešame k tvarohovej zmesi a následne vylejeme do vymastenej a strúhankou vysypanej formy (priemer 26 cm).
3
Uhladíme a dáme piecť na 180 stupňov asi na 45 min, to už bude závisieť od vašej rúry. Koláč necháme vo forme úplne vychladnúť, najlepšie je ho dať následne do chladničky a až potom krájať.
4
Viac chutných receptov na instagrame @frommykitchendotcom