Kukuricová polievka

Postup

1. 1

   Vo veľkom hrnci zohrejeme olej na miernom ohni.
2. 2

   Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu so stonkovým zelerom a niekoľko minút povaríme, pridáme nadrobno nakrájaný cesnak.
3. 3

   Medzitým lúpačkou alebo nožom opatrne olúpeme zrná z kukurice, ktoré pridáme do hrnca spolu so zemiakom nakrájaným na malé kúsky a vodou.
4. 4

   Privedieme k varu a varíme približne 20 minút alebo kým je zelenina mäkká. Ochutíme.
5. 5

   Pridáme kokosový krém alebo mlieko a varíme ďalších 10 minút.
6. 6

   Polievku pokvapkáme extra chilli olejom. Ak preferujeme hladkú konzistenciu, rozmixujeme ju v mixéri do hladka.