Pomarančová marmeláda

Marmeláda z pomarančov fotorecept

Name: Marmeláda z pomarančov (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: pomaranč, 2 ks; citrón, 1 ks; voda, 2 poháre; cukor kryštálový, 2 poháre

kucharka, 14. februára 2022

Foto: kucharka

Dostali sme bedničku pomarančov od kamaráta, čo má pomarančové háje. Keď už sme ich nevládali jesť, urobila som koláč. Keď už sme nevládali Zobraziť celý popisDostali sme bedničku pomarančov od kamaráta, čo má pomarančové háje. Keď už sme ich nevládali jesť, urobila som koláč. Keď už sme nevládali koláč, urobila som marmeládu :-)) Z jedného veľkého pomaranča je asi tak 200-250 ml pohár marmelády. Recept je na dva poháre. Ja som robila na šesť pohárov, na fotkách je teda toho viac.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#pomarancovamarmelada #pomarance #marmelada #citrusy #pomarancovydzem #dzem

2
porcie

15 minút
príprava

120 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks	pomaranč
1 ks	citrón
2 poháre	voda
2 poháre	cukor kryštálový

Postup

1
Pohár na vodu má objem okolo 240 ml. Pohár na cukor okolo 220 ml. Najskôr očistíme ovocie. Pokrájame na kúsky. Ak sú zrniečka, tak ich vyberieme. Dáme všetko do väčšieho hrnca.

2
Zalejeme vodou. Pomaly privedieme k varu, chvíľu necháme jemne bublať... Odstavíme z ohňa. Prikryjeme pokrievkou a a necháme oddychovať 24 hodín.

3
Na druhý deň ovocie zohrejeme, varíme na slabom ohni asi hodinu, alebo aby sa množstvo zredukovalo na polovicu.

4
Pridáme cukor. Varíme na slabom ohni asi 20 minút a miešame. Miešame :-)) Odoberieme asi lyžicu marmelády na tanier, aby sme skúsili hustotu. Keď trochu vychladne, uvidí sa, aká bude marmeláda hustá.