Múmie z lístkového cesta a tekvicového pyré

Postup

1. 1

   Tekvicu dôkladne umyjeme, odstránime semienka a rozkrájame na menšie kusy. Vložíme do pekáča vystlaného papierom na pečenie, pokvapkáme olejom a v rúre vyhriatej na 160 °C pečieme asi 30 minút domäkka.
2. 2

   Tekvicu necháme vychladnúť a rozmixujeme dohladka. Tekvicové pyré zmiešame s medom, so žĺtkami, škrobom a syrom.
3. 3

   Plát lístkového cesta rozkrájame na 8 obdĺžnikov, 6 použijeme na múmie a 2 obdĺžniky rozkrájame na úzke pásiky. Každý obdĺžnik naplníme pripraveným pyré a ozdobíme pásikmi.
4. 4

   Múmie potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme škoricovým cukrom a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 35 minút.
5. 5

   Z marcipánu vymodelujeme oči a prilepíme ich na vrchnú časť múmie.