Grilované špízy a živánska fotorecept

ketty3811 - fotkaketty3811, 1. septembra 2010
Grilované špízy a živánska (fotorecept)
Foto: ketty3811

Takto sme ukončili v nedeľu letnú sezónu,ale keďže som nemala k dispozícii fotky,tak pridávam až teraz.

Suroviny





Postup

  1. 1

    Obidva druhy mäsa nakrájame na kúsky a namočíme do marinády,necháme cez noc v chladničke.

    Grilované špízy a živánska (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na špízy si nakrájame aj ostatné suroviny na kolieska,prípadne na kocky.Napichneme na grilovacie ihly a dáme grilovať na gril.

    Grilované špízy a živánska (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na živánsku si očistíme zemiaky,nakrájame na kolieska a všetky ostatné suroviny nakrajáme na kúsky.

    Grilované špízy a živánska (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Všetko spolu zmiešame,osolíme okoreníme.

    Grilované špízy a živánska (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Alobal potrieme bravčovou masťou a uložíme naňho pripravenú zmes.Na vrch dáme ešte trochu masti.

    Grilované špízy a živánska (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Poriadne zabalíme.

    Grilované špízy a živánska (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Keďže sme mali k dispozícii iba gril,tak sme to robili na ňom.Lepšia je normálna pahreba v prírode.Keď sa ugrilovali špízy,tak sme do vzniknutej pahreby vložili balíčky so živánskou.

    Grilované špízy a živánska (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Grilujeme asi 45-60 minút.

    Grilované špízy a živánska (fotorecept) - obrázok 8
  9. 10

    A keďže aj môj manžel chcel byť na Vareche,tak ho sem pridávam.:-)

    Grilované špízy a živánska (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

strigus
my také tiež robíme, ale na špíz pomiešame bravčové a kuracie plus pomedzi napicháme pečeň a šampiňóny, pečieme v rúre cca 2 hodinky (aby sa stihla aj bravčovina spraviť) pod alobalom
evanaaa
podobne v alobale robím aj ja, ale aj keď dávam bravčové, trvá to asi hodinku, dve sú veľa.
ketty3811
Aj ja robím asi hodinku,ale už to budem musieť robiť iba v rúre,keďže sa nám vonku ozimilo...A ďakujem za ohlasy:-)
hubata
Aj špíz aj živánska a aj ten pán by stál za hriech !!!
ketty3811
@hubata ,ten pán ďakuje,že už to dlho nepočul.:-)))))Ja som rada,že sa ti pozdáva špíz a živánska.:-)
kajusiqq
Mňáááááááááám:-*......no aj ja som robila minule špíz:).....ale žeby vizeral takto dobre sa nedá povedať:)))).....




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia